Bacalhoa

Il Moscatel de Setúbal è un DOC che viene da una città 30 chilometri a sud di Lisbona, la città di Morinho! Il vitigno base è il Moscato d’Alessandria. Si tratta di un vino liquoroso con l’aggiunta di alcool. Bacalhoa è uno dei pochi produttori rimasti. Sono vini con una acidità interessante, causata della vicinanza con il freddo Oceano Atlantico. Ci sono escursioni termiche grosse fra giorno e notte.