La cantina Saint Clair nasce nel 1978, quando la Nuova Zelanda e il nome Marlborough erano sconosciuti ai più. Neal e Judy Ibbotson decidono di impiantare i primi vigneti di Sauvignon, convinti che questo prestigioso vitigno possa dare grandi risultati nel terroir neozelandese. Oggi la situazione è decisamente cambiata: la Nuova Zelanda viene considerata una delle regioni più vocate al mondo per la produzione di Sauvignon e la zona di Marlborough rappresenta una vera garanzia per gli amanti del vino di qualità. Saint Clair produce i suoi vini nella punta settentrionale della Nuova Zelanda, dove i vigneti sono protetti dalle montagne su entrambi i lati e il sole riscalda gli acini per molte ore al giorno.



