Castell’in Villa è un borgo medievale, che risale al 1200, quando era un comune nel distretto di Siena. La torre in sassi del XII secolo è la casa della Principessa Coralia Pignatelli della Leonessa. Tutti i vini e l’olio d’oliva sono interamente prodotti nella tenuta, che copre un’area di 298 ettari, di cui 54 ettari di vigneti e 32 ettari di uliveti.