Opera

Opera nasce dalla fusione della storica cantina Napoleone Rossi e da un imponente progetto di recupero e ampliamento architettonico. La cantina è situata nel cuore della Valle di Cembra, una meravigliosa area del Trentino conosciuta per la sua produzione di vini base Trento DOC come Chardonnay e Pinot Nero. La valle è investita da venti che la percorrono per tutta la sua lunghezza, dando ai vini una particolare adattabilità climatica e pedologica.

Gli spumanti Opera racchiudono i segreti della tradizione enologica cembrana e sono considerati la massima espressione dell’identità della valle. La cantina mira a mantenere una posizione di primo piano tra i produttori di Trento DOC più apprezzati e riconosciuti a livello nazionale.

L’obiettivo di Opera è quello di mantenere la tradizione enologica cembrana e di continuare a produrre vini di alta qualità che rappresentino la vocazione della Valle di Cembra.