Coates & Seely

Christian Seely (direttore di AXA-Millesime, proprietario di Pichon-Longueville, Quinta do Noval ecc) e Nicolas Coates hanno fondato questa azienda nel Sud dell’Inghilterra per produrre Spumante Inglese di altissima qualità. Il terroir è calcareo ed è lo stesso strato di calcare della Champagne. Il clima è fresco, come nello Champagne fino a 30 anni fa. Da ormai 5-6 anni battono di continuo gli Champagne Francesi nelle degustazioni alla cieca.