Das Barbaforte Projekt entspringt der Leidenschaft, handwerkliches Bier zu brauen und zu genießen. Durch die Verwendung hochwertiger Zutaten, den Verzicht auf Filtrierung und Pasteurisierung sowie die Verwendung von Hopfen als einzigem natürlichem Konservierungsmittel entsteht ein Getränk voller komplexer Aromen und Düfte, das poetische Emotionen weckt.
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